Método de preparação
Tempere o bacalhau com sal, pimenta e alho. Reserve.
Numa tigela, misture as alcaparras, a mostarda, azeite, sal e pimenta.
Num prato de forno, faça uma camada de rodelas de batata. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
Coloque por cima o bacalhau e regue com o molho de alcaparras e mais ervas.
Leve ao forno a 180ºC por cerca de 20 minutos.
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