Ingredientes
120
g
1
Laranja
60
g
Queijo de cabra
4
colheres de sopa de
Vinagrete de Coentros
Framboesas q.b
Sal e Pimenta q.b
Método de preparação
Corte pequenas fatias de bacalhau o mais fino que conseguir, coloque-as numa tigela pequena, junte o vinagrete, envolva e deixe marinar durante 30 minutos.
Numa travessa, coloque a laranja cortada em fatias com mais ou menos 4 mm, junte por cima um pouco do bacalhau marinado e o queijo. Com um maçarico dê um pouco de calor (apenas para o queijo derreter), e junte as framboesas ou outra fruta a gosto antes de servir.
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