Lombos De Pescada Em Legumes


Elaborados com peças de filete de Escamudo-do-Alasca, cobertos num polme, pré-fritos e ultracongelados.
Pré-aqueça o forno a 200ºC. Sem descongelar, coloque 1 ou 2 Filetes num tabuleiro forrado com papel vegetal a meio do forno. Deixe cozinhar durante 25 minutos. A meio do tempo vire os filetes.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C durante 3 minutos e 30 segundos. Coloque 2 Filetes congelados separados um do outro no cesto da airfryer e cozinhe por 12 minutos. A meio do tempo vire os filetes. Deixe repousar 1 minuto.
| Por 100g | Por porção | |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 996kJ | 1227kJ |
| Energia (kcal) | 238kcal | 293kcal |
| Lípidos | 13g | 16g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1g | 1.2g |
| Hidratos de Carbono | 19g | 23g |
| dos quais açúcares (até) | 0.5g | 0.6g |
| Fibra | 0.6g | 0.7g |
| Proteínas | 11g | 14g |
| Sal | 0.85g | 1g |
* Dose de Referência para um adulto médio (8400kJ / 2000 kcal) | ||
Por porção 1 Filete (120g) preparados no forno.
INGREDIENTES: Escamudo-do-Alasca* (56 %) (PEIXE), farinha (TRIGO, arroz, milho), óleo de colza, água, amido (TRIGO, batata), sal, dextrose, levedantes químicos (difosfato dissódico, bicarbonato de sódio), glúten de TRIGO, LEITE em pó magro. * Escamudo-do-Alasca:Espécie: Theragra chalcogramma.
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