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Tranches de Salmão Selvagem (4 Un.)

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O Salmão do Pacífico é um peixe que vive em águas frias e profundas que migra consoante a altura do ano, entre o mar e os rios. Por ser selvagem, tem uma alimentação variada consoante o seu habitat e época do ano, podendo haver alguma variação da sua textura, sabor e cor rosada.

Modo de Preparação

oven

Modo de Descongelação

Retire a embalagem do congelador e passe-a para uma prateleira baixa do frigorífico, 12 horas antes da sua utilização.

Logo que a Tranche esteja descongelada, tempere e cozinhe como se de um produto fresco se tratasse.

Cozinhe o produto antes do consumir.



Instruções de Conservação

Produto Ultracongelado.

Uma vez iniciado o processo de descongelação, não volte a congelar.

Conservar a - 18 °C.

 

 

 

 

 

 

RECEITAS

Encontre aqui (http://www.iglo.pt/recipes) inovadoras receitas de Salmão Selvagem que o vão inspirar a criar pratos surpreendentes!



Informação sobre Ingredientes

SALMÃO (Oncorhynchus gorbuscha).

Espécie: Oncorhynchus gorbusha.

Método de captura: Redes de emalhar e redes semelhantes; Redes de cercar e redes de sacada; Nassas e armadilhas; Anzóis e aprelhos de anzol.

Zona de captura: Oceano Pacífico noroeste (FAO61) / Oceano Pacífico nordeste (FAO67).



Alergéneos

PEIXE


Outros

Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas, excepcionalmente poderá encontrar alguma.

Informação Nutricional - Adulto

Informação Nutricional por refeição Informação Nutricional por 100g
Energia (kJ)  569 kJ 520 kJ
Energia (kcal)  135 kcal 124 kcal
Lípidos dos quais Saturados 0.9 g 0.8 g
Lípidos dos quais Monosaturados 1.5 g 1.4 g
Lípidos dos quais Poliinsaturado 0.9 g 0.8 g
Hidratos de Carbono  0.0 g 0.0 g
Hidratos de Carbono dos quais açúcares Açúcares 0.0 g 0.0 g
Fibras  0.0 g 0.0 g
Proteína  23.0 g 21.0 g
Sal  0.21 g 0.19 g

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