Lombos De Pescada Em Legumes
Preparação / cozedura
10 / 30minCalorias
85kcalLombos de Pescada com Legumes Frescos
Uma refeição leve, saborosa e pronta em apenas 10 minutos — perfeita para os dias em que o tempo é curto mas o apetite é grande. Os lombos de pescada ficam tenros e cheios de sabor quando cozinhados com legumes frescos, tornando este prato numa opção saudável e reconfortante ao mesmo tempo. Experimenta e vê como é fácil colocar algo tão bom na mesa!
Use o método de confeção para evitar que o ecrã escureça e concentre-se nos passos.
Porções4
Toque nos produtos que tem
Despensa
Azeitonas Pretas Mostarda Dijon Sumo De Limão
Sugestões de servir
Opta por lombos frescos sempre que possível — ficam mais suculentos e desfazem-se na boca. Se usares lombos congelados, deixa-os descongelar lentamente no frigorífico para não perderem textura.
10 min
Aqueça previamente o forno a 200º. Numa assadeira misture as courgettes, cebolas, tomates e azeitonas com uma colher de sopa de azeite. Pincele os lombos de pescada com uma colher de sopa de azeite. Coloque por cima dos legumes.
25 min
Leve ao forno e asse por 25 minutos ou até ficar cozinhado.
5 min
Misture numa tigela pequena o alho, sumo de limão, mostarda e restante azeite, para fazer o molho.
5 min
Sirva os lombos de pescada com legumes regados com o molho e polvilhado com a salsa.
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