
Almôndegas Vegetarianas À Bolonhesa Com Esparguete
Almôndegas vegetarianas que toda a gente vai adorar
Um clássico reconfortante com uma reviravolta vegetariana que não decepciona ninguém. Estas almôndegas suculentas mergulhadas num molho à bolonhesa rico e aromático ficam prontas em apenas 20 minutos — perfeitas para um jantar de semana sem complicações. Sirva com esparguete al dente e prepare-se para os elogios!
Use o método de confeção para evitar que o ecrã escureça e concentre-se nos passos.
Toque nos produtos que tem
Despensa
Embalagem De Polpa De Tomate Biológico Esparguete Azeite
Sugestões de servir
Basta deixar de fora o queijo parmesão ralado e a receita fica completamente vegan. O molho de tomate com bebida vegetal já é tão cremoso e saboroso que nem vais sentir falta.
Num tacho antiaderente, deitar uma colher de azeite, os dentes de alho picados, a cebola picada e o tomate em cubos. Cozinhar 1-2 min e adicionar as Almôndegas congeladas. Cozinhar em lume brando 10-15 min, mexendo e virando-as de vez em quando. Quando tenras, adicionar a polpa de tomate e a bebida vegetal (exemplos: bebida vegetal de amêndoa, aveia, arroz, soja, etc).
Cozinhar até levantar fervura.
Paralelamente, cozer esparguete cerca de 8 min.
Numa frigideira previamente aquecida com uma c. sopa de azeite, deitar o esparguete, uma pitada de sal, alho picado e cozinhar uns minutos até ficar ‘al dente’.
No final, servir as almôndegas em cama de esparguete com topping de parmesão ralado a gosto.
Experimente estas receitas a seguir
Esparguete À Bolonhesa Com Almôndegas Vegetariana

Espetada De Almôndegas Vegetais E Puré De Aipo Com Maçã

