Bacalhau Fresco… Bacalhau como nunca o provou!

O Fiel Amigo partilha a mesa dos portugueses desde sempre, em 1001 receitas tão portuguesas. E se trouxéssemos uma lufada de ar fresco a esta amizade de há séculos?

Inspire-se e delicie-se com as receitas dos nossos foodie bloggers preferidos, feitas com o seu bacalhau de sempre… directo do mar, sem passar pelo sal.

Mas afinal, o que é o Bacalhau Fresco? O Chef Daniel explica!

- AS RECEITAS DO CHEF DANIEL CARDOSO -

CEVICHE DE BACALHAU FRESCO

Nunca foi tão fácil cozinhar um Ceviche dos deuses! Ideal para refrescar os dias de calor.

BENEDICT DE BACALHAU FRESCO

Descubra a melhor maneira de abrilhantar o clássico Benedict.

BACALHAU FRESCO ASSADO E ARROZ DE TOMATE

Reinvente o tradicional com esta receita leve, deliciosa e crocante.

"É TUDO COENTROS" COM PIPOCAS DE BACALHAU FRESCO

Gelado de Coentros e Pipocas de Bacalhau Fresco? Simplesmente delicioso.

- AS RECEITAS DOS BLOGGERS -

LOMBOS DE BACALHAU FRESCO COM MOLHO DE CARIL

Maravilhe todos os amantes do caril com esta receita deliciosa repleta de sabores orientais.

LOMBOS DE BACALHAU FRESCO NO FORNO COM CROSTA DE CHUTNEY DE TOMATE E NOZES E QUINOA SALTEADA COM LEGUMES

Refeições saudáveis e deliciosas? Inspire-se com esta receita de Lombos de Bacalhau Fresco e Quinoa!

TRANCHES DE BACALHAU FRESCO COM BROA E CHOURIÇO E PURÉ DE ERVILHAS

Tranches de Bacalhau Fresco acompanhadas de um delicioso e cremoso Puré de Ervilhas. Vai querer repetir.

TACOS DE BACALHAU FRESCO EM POLME DE ESPUMANTE

Junte os amigos à mesa e relembre a Primavera com estes Tacos de Bacalhau Fresco!

BACALHAU FRESCO ESCALFADO COM CUSCUZ DE FAVAS E PISTÁCIOS

Surpreenda todos à mesa com esta receita perfeita de Bacalhau Fresco escalfado!