Salada de Couscous com Crocante de Frango

Método de preparação

1. Levar os crocantes de frango ao forno de acordo com as indicações da embalagem.

2. Colocar o couscous numa taça com uma colher de sopa de azeite e um pouco de sal. Regar com a água quente. Tapar e deixar descansar durante 5 minutos.

3. Com um garfo soltar os grãos do couscous. Reservar.

4. Picar a cebola . Cortar o pepino e o tomate em pequenos cubos.

5. Adicionar a cebola, o pepino e o tomate ao couscous. Juntar a salsa picada.

6. Temperar com sal e pimenta-preta. Regar com o azeite e o vinagre. Mexer. Se necessário rectificar os temperos. 

7. Servir o couscous com os crocantes de frango.