20 minutos
de preparação
15 minutos
de confeção
Intermédio
4
Porções
Salada de Ervilhas com Feta Assado e Penne
Método de preparação
Pré-aqueça o forno a 190ºC
Numa assadeira coloque o queijo feta, tempere com um fio de azeite, orégãos, paprika fumada, alho em pó e o piri-piri. Coloque no forno durante 15 minutos.
Coza a massa penne de acordo com as instruções da embalagem, temperando a água com um dente de alho esmagado, um fio de azeite e sal.
Corte o peito de frango em tiras finas. Tempere com sal, limão e pimenta preta. Grelhe numa frigideira com um fio de azeite.
Coloque as ervilhas numa taça e cubra com água a ferver. Reserve.
Misture o queijo feta com o penne.
Numa travessa distribua todos os ingredientes. Corte os rabanetes em fatias e disponha. Polvilhe com as framboesas e acrescente as ervilhas bem escorridas. No final coloque a hortelã. Sirva de imediato.
Ingredientes
Produto(s) Iglo necessários para a receita
Lista de ingredientes
200
g
de Ervilhas Primavera Iglo
150
g
de queijo feta
½
colher de café de
paprika fumada
1
colher de café de
oregãos
1
colher de café de
alho em pó
1
malagueta piri-piri
1
fio de azeite
150
g
de penne
1
dente de alho esmagado
1
peito de frango
Sumo de ½ limão
Pimenta preta q.b.
Sal q.b.
10
framboesas
2
rabanetes
2
pés de hortelã
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