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Salada Mexicana com Frango

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Ingredientes

Método de preparação

  1. Cozinhe os crocantes frango de acordo com as indicações na embalagem.
  2. Cozinhe os crocantes frango de acordo com as indicações na embalagem.
  3. Corte a cebola e o pimento em fatias bem finas e demolhe a cebola em água.
  4. Para o molho, coloque o abacate, os coentros, a malagueta e o alho num robot de cozinha ou numa picadora. Tempere com sal e pimenta e triture tudo muito bem até obter. Junte um pouco de água se pretender uma consistência mais líquida.

  5. Coloque a mistura de alfaces num prato grande e por cima o feijão, o milho, a cebola o pimento e os crocantes de frango fatiados.
Sugestão

Sirva com o molho de abacate e os nachos.

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