Ingredientes
100
ml
Caldo de Carne
1
colher de sopa de
Azeite Virgem Extra
1
colher de sopa de
Mostarda
Sal e Pimenta q.b.
Método de preparação
Numa panela, refogue a cebola num fio de azeite até alourar. Adicione as ervilhas sem descongelar, e o caldo de carne. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos.
Depois de cozinhar, coloque o conteúdo da panela num recipiente. Adicione a mostarda, uma pitada de sal e pimenta, e triture tudo até obter um puré cremoso.
Sugestão
Sirva com Dip Sticks de cenoura e pepino.
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