Guacamole de Ervilhas e Mostarda

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
6
Dificuldade

Guacamole de Ervilhas e Mostarda

Exótico e delicioso, conheça todos os passos para fazer um guacamole de ervilhas Iglo e mostarda.
Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
6
Dificuldade

Ingredientes

100 
ml 
Caldo de Carne
2 
colheres de sopa de 
cebola picada iglo
1 
colher de sopa de 
Azeite Virgem Extra
1 
colher de sopa de 
Mostarda
Sal e Pimenta q.b.

Método de preparação

  1. Numa panela, refogue a cebola num fio de azeite até alourar. Adicione as ervilhas sem descongelar, e o caldo de carne. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos.

  2. Depois de cozinhar, coloque o conteúdo da panela num recipiente. Adicione a mostarda, uma pitada de sal e pimenta, e triture tudo até obter um puré cremoso.

Sugestão

Sirva com Dip Sticks de cenoura e pepino.

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