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Filetes Primavera com Puré de Batata e Cogumelos à Bulhão Pato

Receita de Vanda Miranda - O Blog da Vanda

Ingredientes

Método de preparação

  1. Levar os filetes ao forno.
  2. Cozer as batatas, triturar e temperar o puré com limão, manteiga, leite; gema de ovo e noz moscada.
  3. Saltear os cogumelos numa frigideira com azeite, alho e sumo de limão.
  4. Juntar os coentros.
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