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Bacalhau Fresco com Molho de Caril

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4
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Ingredientes

Método de preparação

  1. Tempere o bacalhau com sal, pimenta, o sumo de lima e o alho. Coloque num prato de forno.
  2. Disponha em redor a cebola roxa e polvilhe com a malagueta.
  3. Numa taça misture o leite de coco com o caril e parte dos coentros picados. Regue o peixe com esta mistura, acrescente as ervilhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
  4. Sirva com mais coentros picados e arroz.
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