Ingredientes
Lombos de salmão ultracongelados
1 
embalagem de
de Veggie Bowl com quinoa
Limão
Cebolinho
Sal
Azeite
Método de preparação
Colocar o lombo de salmão congelado em papel de alumínio e temperar com uma pitada de sal, cebolinho fresco picado e sumo de limão.
- Embrulhar o salmão e levar ao forno previamente aquecido a 200°C 14-20 min.
Num Wok com uma c. sopa de azeite, deitar a Veggie Bowl congelada e cozinhar em lume alto durante uns minutos, mexendo sempre, até ficar dourada.
No final, servir a mistura numa taça e o lombo de salmão por cima. Temperar com extra cebolinho fresco picado.
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