Ingredientes
5
Azeitonas pretas
1
Batata
1
colher de sopa de
Salsa fresca
2
colheres de chá de
Óleo de girassol
1
Ovo
4
fatias de
Pão fermentado
Método de preparação
Descasque e corte a batata em palitos finos. Coza-a em água.
Prepare os douradinhos conforme indicado na embalagem.
Salteie a cebola cortada em cubos numa frigideira com óleo de girassol para caramelizar.
Misture o ovo com leite para fazer os ovos mexidos. Adicione gradualmente na frigideira a cebola e as batatas em palito.
Vá misturando enquanto o todo é cozinhado e até estar pronto.
Misture as azeitonas pretas e a salsa.
Coloque tudo sobre o pão fermentado e os douradinhos no topo.
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