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Salmão com Sementes de Sésamo e Legumes

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Saudável e repleto de sabor, conheça todos os passos para fazer salmão Iglo com sementes de sésamo e legumes.
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Ingredientes

Método de preparação

  1. Bata a clara de ovo até obter um pouco de espuma. Sem descongelar, passe os lombos de salmão pela clara de ovo e, em seguida, pelas sementes de sésamo.

  2. Prepara a macedónia de ervilhas de acordo com as instruções da embalagem. Se preferir, pode juntar um fio de azeite enquanto cozinha os vegetais.

  3. Numa frigideira com azeite a ferver, frite os lombos de salmão de todos os lados, até as sementes ficarem douradas.

Sugestão

No momento de servir, junte um pouco de maionese e mostarda.

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