Quiche de Favas com Iogurte Grego e Bacon

Tempo de Preparação
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Tempo de Cozedura
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Número de Pessoas
4
Dificuldade

Quiche de Favas com Iogurte Grego e Bacon

Tempo de Preparação
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Tempo de Cozedura
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Número de Pessoas
4
Dificuldade

Ingredientes

100 
g 
bacon
300 
g 
Favas 350g
1 
massa de tarte
Hortelã
 q.b.
1 
embalagem de 
natas
2 
ovos
Sal e pimenta
 q.b.
Grão

Método de preparação

  1. Salteie o bacon numa frigideira antiaderente. Quando o bacon estiver dourado junte as favas sem casca.

  2. Coloque a massa numa tarteira, pique o fundo. Cubra com uma folha de papel vegetal. Sobre esta coloque grão. Leve ao forno a 200ºC por cerca de 12 minutos ou até a massa estar dourada.

  3. Retire a massa do forno, retire o papel vegetal e o grão e coloque por cima o bacon e as favas. Pique hortelã e espalhe por cima.

  4. Numa tigela misture as natas com os ovos, tempere com sal e pimenta e verta sobre as favas. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até estar cozinhado a seu gosto.

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