Favas Marinadas

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
8
Dificuldade
Favas Marinadas

Inspire-se com outras receitas da Maria João Clavel aqui!
Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
8
Dificuldade

Ingredientes

350 
g 
favas
Favas 350g
200 
ml 
azeite
75 
ml 
vinagre balsâmico
1/2 
cebola
cebola picada iglo
1 
dente de alho
alho picado iglo
10 
g 
coentros
20 
g 
tomate seco
2 
colheres de chá de 
açafrão
2 
colheres de chá de 
pimentão doce

Método de preparação

  1. Escalde as favas com água a ferver. Escorra e deixe arrefecer. Descasque e reserve.
  2. Coloque todos os ingredientes, excepto as favas, num robot de cozinha ou numa picadora e triture tudo.
  3. Verta o molho por cima das favas, envolva bem e deixe marinar durante 30 minutos.
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