Brócolos Vietnamitas com Noodles e Amendoins

Número de Pessoas
4

Brócolos Vietnamitas com Noodles e Amendoins

Inspire-se com outras receitas da Maria João Clavel aqui!
Número de Pessoas
4

Ingredientes

200 
g 
Noodles
200 
g 
Brócolos
Bróculos 600g
3 
Dentes de alho
alho picado iglo
2 
colheres de sopa de 
Cebola Seca
40 
g 
Amendoins torrados
2 
colheres de sopa de 
Molho de soja
3 
colheres de sopa de 
Azeite
1 
colher de sopa de 
Sementes de sésamo
1/2 
colher de chá de 
sal
1/2 
colher de chá de 
Pimenta

Método de preparação

  1. Cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e passe por água fria. Reserve.
  2. Numa wok, coloque o azeite com a cebola e os dentes de alho picados. Deixe o alho alourar e junte os brócolos. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
  3. Sempre em lume alto, acrescente os amendoins e as sementes de sésamo e regue com o molho de soja.
  4. Junte os noodles, envolva tudo e sirva.
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