Veggie Bowl com Salmão assado em papelote

Tempo de Preparação
'
Número de Pessoas
2
Dificuldade
Veggie Bowl com Salmão assado em papelote

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
2
Dificuldade

Ingredientes

Lombos de salmão ultracongelados
lombos de salmão iglo
1 
embalagem de 
de Veggie Bowl com quinoa
Veggie Bowls Quinoa
Limão
Cebolinho
Sal
Azeite

Método de preparação

  1. Colocar o lombo de salmão congelado em papel de alumínio e temperar com uma pitada de sal, cebolinho fresco picado e sumo de limão.

  2. Embrulhar o salmão e levar ao forno previamente aquecido a 200°C 14-20 min.
  3. Num Wok com uma c. sopa de azeite, deitar a Veggie Bowl congelada e cozinhar em lume alto durante uns minutos, mexendo sempre, até ficar dourada.

  4. No final, servir a mistura numa taça e o lombo de salmão por cima. Temperar com extra cebolinho fresco picado.

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