Ingredientes
1
queijo mozarela fresco
2
tomates
Folhas de manjericão fresco
2
colheres de chá de
pinhões
Molho pesto
Método de preparação
- Lavar e fatiar o tomate. Fatiar a mozarela.
- Num prato grande, dispor as fatias de tomate alternadas com as de mozarela.
- Salpicar a salada com folhas de manjericão fresco e molho pesto.
- Acrescentar os pinhões previamente tostados (no forno ou na frigideira).
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