Caril de bulgur, curgete e grão com arroz basmati

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
4
Dificuldade
Caril de bulgur, curgete e grão com arroz basmati

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
4
Dificuldade

Ingredientes

1 
Veggie Bowl com bulgur,curgete e grão Green Cuisine
Veggie Bowls Bulgur
1 
leite de coco para cozinhar
Caril em pó
1 
Cebola
Sal
Azeite  
Coentros
Arroz basmati

Método de preparação

  1. Num Wok (ou frigideira antiaderente) com uma c. sopa de azeite e cebola picada, deitar a Veggie Bowl congelada e cozinhar em lume alto durante uns minutos, mexendo sempre, até ficar dourado.
  2. Numa taça, deitar 1-2 c. chá de caril em pó e juntar um bocadinho de leite de coco. Mexer até diluir bem.
  3. Na Veggie Bowl ainda quente, verter o caril diluído e juntar o restante leite de coco. Cozinhar mais 5-6 min, mexendo sempre.
  4. Servir em cama de arroz basmati (cozido só em água e sal).
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