Método de preparação
- Começar por cozinhar os douradinhos no forno com ar circulante, durante 10 min a 230°C. Virar a meio do tempo de cozedura para que fiquem bem dourados.
- Para o arroz de couve-flor, picar todos os ingredientes no processador até obter uma textura de arroz. Tempere com sal e pimenta e salteie bem com um fio de azeite.
- Para o molho vinagrete, colocar todos os ingredientes dentro de um frasco de vidro com tampa e abanar bem para misturar.
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