Hummus de Ervilhas

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
8
Dificuldade
Hummus de Ervilhas

Inspire-se com outras receitas da Maria João Clavel aqui!
Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
8
Dificuldade

Ingredientes

1/2 
embalagem de 
Lata de Grão de Bico
2 
chávenas de 
Ervilhas cozidas
ervilhas iglo
Ervilhas Iglo
2 
Dentes de alho
1 
Limão (sumo)
3 
colheres de sopa de 
Azeite
1 
colher de sopa de 
Tahine
1 
colher de chá de 
Cominhos
2 
colheres de sopa de 
Água
1/2 
colher de chá de 
Sal
1/2 
colher de chá de 
pimenta

Método de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes num robot de cozinha ou numa picadora e triture bem até
    obter um puré. Adicione mais água se pretender uma consistência mais líquida.

Sugestão

Retifique os temperos e sirva com um fio de azeite e pimentão doce, a acompanhar
palitos de vegetais.
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