Lombo de Carne recheado com Farinheira, Castanhas e Esparregado

Tempo de Preparação
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Número de Pessoas
6
Lombo de Carne recheado com Farinheira, Castanhas e Esparregado

Receita de Sónia Morais, Blog - Cocó na Fralda

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Número de Pessoas
6

Ingredientes

Azeite q.b.
Batatas Pequenas
Cebolas
cebola picada iglo
Lombo de carne (já recheado com Castanhas e Farinheira)
Cerveja
Vinho Branco

Método de preparação

  1. Deixe a carne a marinar de véspera num molho de alho, cebola, vinho, azeite e massa de pimentão.

  2. No próprio dia, junte as batatas pequenas ao tabuleiro, e leve ao forno até a carne estar assada e as batatas também.

  3. Prepare o esparregado de acordo com as instruções da embalagem.

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