O Salmão do Pacífico é um peixe que vive em águas frias e profundas que migra consoante a altura do ano, entre o mar e os rios. Por ser selvagem, tem uma alimentação variada consoante o seu habitat e época do ano, podendo haver alguma variação da sua textura, sabor e cor rosada.
Descubra qual a proveniência do seu peixe.
Modo de Preparação
No Frigorífico:
Retire a embalagem do congelador e coloque-a numa prateleira baixa do frigorífico 12h antes da sua utilização. Cozinhe o produto antes de o consumir.
No Micro-Ondas:
Coloque as tranches de Salmão num prato adequado para micro-ondas. Regule o micro-ondas para a função de descongelação durante 4 minutos aproximadamente. Logo que as Tranches de Salmão estejam descongeladas, tempere e cozinhe como se de um produto fresco se tratasse.
Instruções de Conservação
Produto Ultracongelado.
Uma vez iniciado o processo de descongelação, não volte a congelar.
Conservar a - 18 °C.
Informação sobre Ingredientes
SALMÃO (Oncorhynchus gorbuscha).
Espécie: Oncorhynchus gorbusha.
Método de captura: Redes de emalhar e redes semelhantes; Redes de cercar e redes de sacada; Nassas e armadilhas; Anzóis e aparelhos de anzol.
Zona de captura: Oceano Pacífico noroeste (FAO61) / Oceano Pacífico nordeste (FAO67).
Consulte a lista de ingredientes e os valores nutricionais nas embalagens para a informação mais actualizada (em casos de possíveis mudanças na embalagem). Alergénios encontram-se destacados na lista de ingredientes.
Alergénios
PEIXE
Outros
Espécie: Oncorhynchus gorbusha
Método de captura: Redes de arrastar
Zona de captura: Oceano Pacífico noroeste
Sub área de captura: Mar de Bering
Código de rastreabilidade: 61-01H
Sub área de captura: Mar de Okhotsk
Código de rastreabilidade: 61-02H
Zona de captura: Oceano Pacífico nordeste
Sub área de captura: Golfo do Alasca & Mar de Bering, Este
Código de rastreabilidade: 67-05H
Embora as espinhas sejam cuidadosamente retiradas, excepcionalmente poderá encontrar alguma.
Informação Nutricional - Adulto
Informação Nutricional e Dose Diária Recomendada
Esta embalagem contém 2 doses.
Por dose (116.5g) temperado com óleo vegetal (3g) preparado no forno:
Dose de referência para um adulto médio (8400kJ/2000 kcal)
Valores por 100g: Energia 457kJ / 108kcal