Qual é a questão?
A produção de aquicultura (peixes, moluscos ou marisco) é uma das formas mais recentes e mais rápidas de crescimento da produção de alimentos no planeta, tornando-se quase metade da produção global de peixe.
Melhorou a subsistência de muitas pessoas nos países em desenvolvimento, mas subsistem preocupações sobre o possível impacto ambiental e social, tal como o controlo de águas residuais ou a pressão sobre os ecossistemas de mangues para a construção de piscinas de criação.
Os rácios de conversão de farinha de peixe para peixe e marisco melhoraram extraordinariamente nos últimos anos, mas a aquicultura continua a exigir cuidados e atenção para garantir que é utilizada de forma ambientalmente responsável.
Qual é a nossa abordagem?
Acreditamos que os padrões responsáveis são vitais para demonstrar que a produção aquícola de peixe e marisco pode ser viável e um método de produção de alimentos mais sustentável.
Adotamos sistemas de certificação de terceiros, tendo assumido um papel de liderança no desenvolvimento de dois padrões globais que são fundamentais para tornar a aquicultura mais sustentável.
Obtemos o nosso peixe e camarão de cultura de acordo com padrões de aquicultura responsáveis verificados de forma independente, como o Aquaculture Stewardship Council (ASC), em relação ao qual tivemos um papel fundamental na sua constituição com os nossos parceiros da indústria e ONG ambientais, e quando os nossos recursos têm de ser ligados ao Aquaculture Stewardship Council, recorremos às normas de garantia de qualidade aquícola Global Aquaculture Alliance (GAA) Best Aquaculture Practice ou Global GAP.
Também prestamos atenção à origem e às espécies que compõem a farinha de peixe e óleo de peixe utilizados na dieta alimentar dos peixes e também ajudámos a elaborar a norma IFFO RS, normas globais e programa de certificação para o esquema de fornecimento responsável de farinha e óleo de peixe, programa de certificação operado pelo IFFO que é a organização internacional "sem fins lucrativos" que representa e promove a nível mundial a indústria de farinha de peixe, óleo de peixe e a industria a nível mundial de ingredientes marinhos.