Qual é a questão?
A FAO estima que um terço da população mundial é obesa. Isto são quase 2,4 mil milhões de pessoas no total. Há uma preocupação generalizada sobre as consequências para a saúde geral deste aumento da obesidade.
Qual é a nossa abordagem?
Utilizamos um Conselho Consultivo de Nutrição independente para orientar a nossa estratégia de nutrição. Este é constituído por especialistas em nutrição e académicos dos principais países onde estamos presentes, o que nos permite compreender a dinâmica cultural em torno da alimentação e da nutrição. Integramos as suas orientações na definição de políticas internas e na melhoria do equilíbrio nutricional nos nossos produtos, no âmbito do nosso programa Forever Food Together.
Por exemplo, adotámos um sistema de perfil nutricional que é uma ferramenta externamente reconhecida e permite avaliar o perfil nutricional dos nossos produtos na fase de inovação e orientar o desenvolvimento de novas receitas.
Este sistema permite também realçar formas de melhorar receitas de produtos existentes que produzimos para cumprirem os nossos objetivos de nutrição do Forever Food Together.