O pangasius é um peixe de água doce que pertence à família dos Pangasiidae. Tem um corpo longo sem escamas, costas de cor cinzenta escura e partes laterais e barriga de cor mais clara. Costuma habitar no Rio Mekong (Vietname, Tailândia, Camboja) e no Rio Chao Phraya (Tailândia).
O pangasius não demonstra agressividade face a peixes da mesma espécie, é capaz de respirar ar e tem uma alimentação variada que requer quantidades relativamente pequenas de derivados de peixe na sua dieta. É um peixe muito estudado, robusto, criado em viveiros há várias décadas e uma das mais importantes espécies da aquicultura a nível mundial.
As densidades populacionais ótimas do viveiro foram definidas de acordo com o padrão ASC* para o pangasius com base nas melhores práticas, tendo em consideração o bem-estar dos peixes criados em viveiros.
Devido ao seu enorme potencial de crescimento, dependendo dos viveiros e em condições ideais, esta espécie pode atingir um peso de 1kg - 1,5kg após apenas 6-8 meses.
*Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Dica útil:
Algumas das informações aqui descritas são caraterísticas gerais e biológicas da espécie.
Para informação nutricional mais específica sobre o seu produto verifique a frente e o verso da embalagem que comprou ou fique a conhecer toda a gama de peixe Iglo.
HISTÓRIAS DE PESCADORES
Imagine passar o dia a navegar em alto-mar, em todo o tipo de condições climatéricas, para trazer para terra o peixe mais fresco. Os nossos pescadores, tal como o Capitão, não temem o frio, nem chuvas torrenciais. Prepare uns Douradinhos, sente-se confortavelmente e leia as histórias de paixão e coragem daqueles que enfrentam os oceanos.
