Preparação

• 1

  Misture o açúcar com a água numa panela grande em lume médio. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até a agua começar a ferver e o açúcar dissolver. Retire do lume.
• 2

  Misture as framboesas (esmagadas) no xarope morno de açucar. Deixe arrefecer à temperatura ambiente. De seguida, passe por um coador e deite fora a polpa. Junte 2 chávenas do sumo de laranja. Coloque a mistura num recipiente com tampa. Guarde no congelador durante a noite.
• 3

  Use um garfo para desfazer a mistura e volte a colocar no congelador por 1 hora. Sirva a mistura em copos previamente gelados e deite por cima um pouco de água mineral.